Sunday 7 July 2013

kepiting saus padang

kepiting saus padang,emm ,,,,mendengar nama nya saja sudah bikin ngiler ni,gimana ibu ibu,tertarik untuk membuat menu masakan ini,kalau ibu ibu inggin mencoba menu masakan ini baiklah kita siap siapkan dulu bumbu dan bahan bahan nya ibu ibu sekalian.cocok banget ibu ibu kalau sajian ini di sajikan di tengah keluarga anda.
 kepiting saus padang

bahan bahan utama

  • 5 ekor kepiting yg sudah di bersihkan
  • 5 buah bawang merah kemudian iris tipis
  • 5 siung bawang putih kemudian di cincang halus
  • 1 buah bawang bombay iris halus
  • 1 ruas ibu jari jahe,kemudian di keprak
  • 2 batang daun bawang ,lalu iris
  • 1 sdm cabe merah giling
  • saus tomat
  • saus sambal seafood
  • saus tiram
  • 1 butir telur
  • garam secukupnya
kemudian cara membuatnya

  • tuang sedikit minyak untuk menumis ,masukan jahe
  • setelah minyak panas,keluarkan jahe lalu masukan bawang putih,bawang merah,bawang bombay dan tumis sampai harum
  • kemudian masukan kepiting dan aduk aduk sampai rata
  • kemudian masukan telor aduk aduk dan langsung masukan air,tambahkan cabe giling tadi
  • masak kepiting hingga setengah matang kemudian masukan saus tomat,saus sambal,saus tiram,dan garam secukupnya
  • masak kembali sampai kepiting matang sempurna,sebelum di angkat masukan tepung maizena yg sudah di tambah air sedikit,kemudian aduk rata dan angkat kemudian siap di hidangkan,
gimana ,mudah kan ibu cerdas,,sangat cocok untuk hidangan di tengah keluarga anda.selamat mencoba ya ibu cerdas,,

0 comments:

Post a Comment

◄ Posting Baru Posting Lama ►
 

contact us

Powered by 123ContactForm | Report abuse

Copyright © 2012. kuliner ala chef - All Rights Reserved B-Seo Versi 5 by Blog Bamz