sebelum memasak mari kita siapkan bahan bahan serta bumbu nya
ayam bumbu taoco
bahan utama
- 1 ekor ayam di belah menjadi 14 bagian
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih yg di cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai yg di iris tipis
- 2cm jahe di iris tipis
- 5 buah cabe merah potong serong
- 3 sendok makan taoco
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 2 lmbr daun jeruk
- 250 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- lumuri ayam dengan garam ,mrica sampai rata lalu diam kan slama 15 menit,sisihkan
- setelah itu gulingkan di atas maizena lalu goreng sampai matang dan sisihkan
- tumis bawang putih,bawang bombay,jahe dan cabai hinga aroma nya harum.lalu tmbahkan taoco,aduk hingga rata,lallu tambahkan daging ayam lalu aduk hingga berubah warna
- lalu tambahkan kecap manis,kecap asin,dan daun jeruk.aduk aduk hingga rata masukan air,aduk aduk hingga matang,kemudian angkat dan hidangkan menurut selera anda
selamat mencoba,,,
0 comments:
Post a Comment