0 Cendol hownkwe pisang

By Unknown | At 23:36 | Label : | 0 Comments

Tekan cetakan cendol sambil digoyang-goyangkan, agar cendol dapat putus.kemudian siapkan bah an bah an nya.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 bungkus tepung hunkwe
200 gram pisang ambon dihaluskan
750 ml air
1/2 sendok teh garam
50 gram gula merah sisir

bahan sirup:
250 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
3 tetes pewarna hijau tua
250 ml air
1/4 sendok teh garam bahan

pelengkap:
200 gram kelapa muda keruk lebar
1/2 sendok makan selasih rendam
400 gram es serut

bahan kuah santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Larutkan tepung hunkwe dengan150 ml air 9dari 750 ml air). Sisihkan.
2. Rebus sisa air, pisang ambon, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai larut. Angkat dan saring.
3. Tambahkan larutan tepung hunkwe. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
4. Tuang ke cetakan cendol. Tekan dalam baskom berisi air es. Saring cendolnya.
5. Sirup, rebus dengan api kecil tanpa diaduk sampai gula larut. Dinginkan.
6. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
7. Sajikan cendol bersama pelengkap dan kuah santannya

Bagaimana.mudah kan cara nya..slam at mencoba ya

0 Banana coconut milk

By Unknown | At 23:21 | Label : | 0 Comments

Banana in coconut milk adalah pisang tanduk yang disajikan dalam kuah santan yang gurih dan dinikmati bersama bihun yang telah diseduh serta sagu mutiara. Tak ketinggalan wijen yang telah disangrai menjadi taburannya.nah gimana  Dah tau kan.ayuk kita  mulai membuatnya

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram bihun seduh, tiriskan
50 gram sagu mutiara putih rebus 1.250 ml santan dari 1 butir kelapa
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 buah (350 gram) pisang tanduk potong bulat tebal 1 cm
1 sendok makan wijen sangrai untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pisang. Masak sampai matang dengan api kecil.
2. Tambahkan bihun dan sagu mutiara. Aduk rata.
3. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Untuk 5 porsi

Wah nikmatnya...selamat mencoba ya

0 Banana cocomilk shake

By Unknown | At 23:16 | Label : | 0 Comments

Cara prnyajian minuman ini sangatlah mudah cukup Dinginkan pisang dalam lemari es agar milk shake benar-benar dingin merata.nah tertarik untuk  membuatnya.Baik kita  mulai

bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram es krim cokelat
2 buah pisang ambon, potong-potong
100 ml susu cair dingin
200 gram es serut
2 sendok makan susu kental manis cokelat
30 gram chocolate chip
75 gram krim kocok

Cara Pengolahan :

1. Blender pisang, susu cair, es serut, dan susu kental sampai lembut.
2. Sajikan banana choco milk shake dengan semprotan krim dan taburan chocolate chip.

Bagaimana..mudahkan cara membuatnya...cocok untuk  hidangan anda

0 Avocado soup

By Unknown | At 23:11 | Label : | 0 Comments

Kita haari ini akan membuat soup avocado.tapi Mengerok avokad jangan sampai bagian yang berwarna hijau supaya tidak pahit.baiklah kit a mulai Dan Siap kan bah an bah an nya

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
7 buah (600 gram) avokad ambil dagingnya
1.000 ml kaldu ayam
250 ml cooking cream
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 tangkai daun ketumbar cincang halus untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Haluskan avokad dengan saringan sambil ditekan dengan sendok kayu. Sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam dan cooking cream sambil diaduk rata. Tuang ke alpukat yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun ketumbar cincang.

Bagaimana ..mudah kan cara membuatnya.selamat mencoba ya

0 Avocado mousse

By Unknown | At 23:07 | Label : | 0 Comments

Mencoba sajian penutup dari alpukat ini tak akan salah pilih. Nikmatnya bisa melengkapi hidangan sebelumnya.apalagi Untuk bebuka puasa..pasti  sangat  nikmat

bahan utama :
250 gram daging advokad
100 gram susu kental manis putih 300 ml krim kental
1/8 sendok teh garam
12 gram gelatin bubuk dan 60 ml air, larutkan, tim 25 gram susu kental manis cokelat

Cara Pengolahan :

1. Campur advokad, susu kental manis putih, krim kental, garam, dan gelatin.
2. Blender sampai lembut.
3. Semprot sisi gelas kecil dengan susu kental manis cokelat.
4. Masukkan campuran advokad. Ratakan dan Bekukan

Bagaimana cara nya.mudahkan...cocok untuk  hari  istimewa anda

0 Avocado drinks

By Unknown | At 22:58 | Label : | 0 Comments

Bila saus kopi agak mengental sebelum digunakan, panaskan dengan cara ditim agar tidak berminyak.saat bulan puasa sang at segar rasanya bila kit a membuat minuman segar..Mari kit a buat

bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram daging avokad dari 2 buah avokad ukuran kecil
50 gram gula pasir
175 gram susu kental manis putih 250 gram es serut
1/4 sendok teh garam

bahan saus kopi cokelat:
50 ml krim kental
1/2 sendok teh kopi instan
75 gram dark cooking chocolate , potong-potong

bahan pelengkap: 150 gram es krim vanila

Cara Pengolahan :

1. Saus kopi cokelat, panaskankrim kental dan kopi instan. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampailarut. Biarkan kental. Sisihkan.
2. Blender daging avokad, gula pasir, susu kental manis, dan es serut sampai lembut.
3. Tuang di gelas. Skupkan es krim vanila menggunakan skup es krim ukuran kecil. Sajikan bersama saus cokelat.

Untuk 5 porsi

0 Apple mint drink

By Unknown | At 22:53 | Label : | 0 Comments

Saat panas gini memang cocok untuk minum miniman dingin seperti minum Minuman dingin dengan rasa apel dan mint sangat menyegarkan. Tak hanya pas disajikan saat siang hari tapi pantas juga anda sajikan saat-saat istimewa.
Mari kit a membuatnya.siapkan dulu bah an bah an nya

bahan utama : 600 ml jus apel dingin 4 tetes esens mint 2 sendok teh selasih 200 gram es batu 150 gram nata de coco kotak 400 ml air soda hijau dingin (misal: fanta hijau)

Cara Pengolahan :

1. Campur jus apel, esens mint, selasih, es batu, dan nata de coco. Aduk rata.
2. Masukkan air soda hijau. Segera sajikan.

Untuk 4 gelas

0 Wedang ronde

By Unknown | At 22:39 | Label : | 0 Comments

Ibu ibu cerdas.saat bulan puasa ini enak nya kita membuat berbagai minuman segar seperti wedang ronde .Minuman tradisional hangat ini paling pas disajikan saat udara dingin. Sajikan dengan kue-kue untuk menemani menikmatinya.

bahan utama :

bahan untuk kulit: 100 gram tepung ketan .15 gram tepung sagu. 1/4 sendok teh garam. 1 sendok teh air kapur sirih 100 ml air hangat 2 tetes pewarna merah muda 2 tetes pewarna hijau tua bahan isi (aduk rata): 25 gram kacang tanah kupas , sangrai haluskan 1/2 sendok makan gula pasir bahan kuah: 1.000 ml air 100 gram jahe , bakar, kupas, memarkan 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan 100 gram gula merah , sisir halus 100 gram gula pasir bahan pelengkap: 250 gram es serut 1 sendok makan susu kental manis putih

Cara Pengolahan :

1. Kulit: aduk rata tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin. 2. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau tua dan sisanya biarkan putih. 3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. 4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan. 5. Kuah: rebus air, jahe, dan serai. Masak dengan api kecil sampai beraroma. 6. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk sampai larut. Saring. Dan dinginkan. 7. Sajikan ronde dengan kuah dan pelengkapnya.

Untuk 5 porsi

0 pizza seafood

By Unknown | At 09:16 | Label : | 0 Comments

kali ini sedikit beda perpaduan nya ibu ibu,karna kali ini seafppd pun bisa di buat pizza,nah penasaran kan cara membuatnya,baiklah ibu ibu,marilah kita siapkan bumbu bumbu serta bahan bahan nya terlebih dahulu ya,kali ini kita akan membuat pizza seafood
 pizza seafood

bahan bahan utama nya

• 500 gram tepung terigu,kemudian di ayak
• 1 sdt ragi instant
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 50 ml minyak slada

kemudian untuk olesan dan sausnya

• 2 sdm minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay di iris tipts
• 3 sdm pasta tomat
• 8 sdm saus tomat
• 6 buah tomat segar yang  di buang isi nya dan cincang kasar
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt mrica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt oregano bubuk,dan 1 sdt daun basil bubuk
• 50 ml air bersih

kemudian untuk taburan nya

• 140 gram ikan tuna yg sudah matang
• 100 gram udang yg sudah di kupas dan di tumis sebentar
• 200 gram cumi yang sudah di cincang dan kemudian di tumis
• 50 gram jamur kancing
• 2 buah tomat segar dan di iris
• 1 buah paprika hijau dan 1 paprika merah
• 1/4 buah nena,iris bentuk kipas
• 3 buah tomat cery
• 50 gram keju dan kemudian di parut
• 

kemudian cara membuatnya

• membuat dasarnya dulu: tepung terigu di campur dengan ragi instant ,gula pasir, garam,kemudian aduk rata,dan kemudian masukan air dan uleni kemudian tambah minyak selada dan kemudian uleni hinga adonan kalis, dan kemudian diam kan selama 35 menit
• untuk olesan nya: panaskan dulu margarin, kemudian tumis bahan bombai dan bawang putih hingga harum kemudian masukan pasta tomat,saus tomat,tomat,merica bubuk,garam,gula pasir,oregano bubuk,basil bubuk dan di campur dengan air,kemudian masak hingga mendidih dan mengental,kemudian angkat.
• untuk membuat pizza nya:pipihkan dulu adonan kita tadi,hingga setebal 1 cm,dan taruh dalam loyang pizza ukuran 26 cm.olesi dengan olesan saus yang kita buat tadi kemudian taburi dengan keju,ikan tuna,udang,cumi,jamur,tomat,paprika,tomat chery,kemudian panggang dengan oven dengan temperatur 175 derajat, sampai 30 menit atau hingga matang.
• kemudian angkat dan hidangkan

bagaimana ibu pintar,tertarik untuk mencoba nya,selamat mencoba

0 udang saus mangga

By Unknown | At 09:29 | Label : | 0 Comments

masih seputar masakan  laut ibu cerdas,menu kali ini yg akan kita buat yaitu udang saus mangga,wah kayak nya mengoda lidah ya ,,,asem asem mangga yg bikin nyidam ya ibu cerdas.memang menu masakan ini jg jarang di sajikan di seafood karna terhitung baru,baiklah ibu cerdas pasti sudah tidak sabar ni mari kita siapkan bumbu serta bahan bahan utamanya
 udang saus  mangga

bahan bahan utama

• 2 buah mangga harum manis lalu kupas dan potong dadu
• 200 gram pepaya matang lalu kupas dan potong dadu juga
• 60 gram paprika merah,kemudian di potong dadu juga
• 100 gram kacang polong yg sudah matang
• 200 gram udang pancet di rebus dan di buang kulitnya
• 50 gram paprika hijau,di potong dadu
• 100 gram nelley mayonaise atau 3 sendok makan
• 1 sdt garam
• 3 buah jeruk lemon yg di ambil airnya

cara membuatnya

• campurkan semua bahan yg sudah kita siapkan tadi,kemudian di campur mayonaise dan aduk sampai ratadan siap di hidang kan ke meja makan

bagai mana ibu cerdas,cukup mudah sekali bukan caranya,selamat mencoba ya ibu cerdas ,,,good luck

0 kepiting saus padang

By Unknown | At 09:10 | Label : | 0 Comments

kepiting saus padang,emm ,,,,mendengar nama nya saja sudah bikin ngiler ni,gimana ibu ibu,tertarik untuk membuat menu masakan ini,kalau ibu ibu inggin mencoba menu masakan ini baiklah kita siap siapkan dulu bumbu dan bahan bahan nya ibu ibu sekalian.cocok banget ibu ibu kalau sajian ini di sajikan di tengah keluarga anda.
 kepiting saus padang

bahan bahan utama

• 5 ekor kepiting yg sudah di bersihkan
• 5 buah bawang merah kemudian iris tipis
• 5 siung bawang putih kemudian di cincang halus
• 1 buah bawang bombay iris halus
• 1 ruas ibu jari jahe,kemudian di keprak
• 2 batang daun bawang ,lalu iris
• 1 sdm cabe merah giling
• saus tomat
• saus sambal seafood
• saus tiram
• 1 butir telur
• garam secukupnya

kemudian cara membuatnya

• tuang sedikit minyak untuk menumis ,masukan jahe
• setelah minyak panas,keluarkan jahe lalu masukan bawang putih,bawang merah,bawang bombay dan tumis sampai harum
• kemudian masukan kepiting dan aduk aduk sampai rata
• kemudian masukan telor aduk aduk dan langsung masukan air,tambahkan cabe giling tadi
• masak kepiting hingga setengah matang kemudian masukan saus tomat,saus sambal,saus tiram,dan garam secukupnya
• masak kembali sampai kepiting matang sempurna,sebelum di angkat masukan tepung maizena yg sudah di tambah air sedikit,kemudian aduk rata dan angkat kemudian siap di hidangkan,

gimana ,mudah kan ibu cerdas,,sangat cocok untuk hidangan di tengah keluarga anda.selamat mencoba ya ibu cerdas,,

0 cumi cumi saus padang

By Unknown | At 08:46 | Label : | 0 Comments

baiklah ibu ibu cerdas pa kabar nya,,,,baik tentu nya ,,,dan tetep sehat slalu...
hari ini kita akan memasak masakan ala seafood,,bukan masak ayam lagi.biar ga bosen menu nya ya bu
menu masak kali ini adalah cumi cumi saus padang
 cumi cumi saus padang

bahan bahan utama

• 1 kg cumi yg sudah di bersihkan
• 1 buah bawang bombay di iris tipis
• 5 siung bawang putih kemudian di cincang
• 4 butir bawang merah,iris tipis
• 1 sdm cabe merah giling
• saus tomat
• saus sambal secukupnya
• saus tiram
•  1sdm maizena,kemudian larutkan dengan sedikit air
• lalu garam secukup nya

cara membuatnya

• tumis dulu bawang merah ,bawang bombay dan bawang putih sampai harum,kemudian masukan cumi dan aduk sampai rata
• kemudian masukan cabai giling dan aduk aduk sampai rata,tambahkan air kemudian masak hinga cumi jadi setengah matang
• tambah saus tomat sama saus sambal,saus tiram dan garam,kemudian masak cumi hingga matang,kemudian sebelum di angkat tambah kan dulu maizena,kemudian aduk rata dan siap di hidangkan 

gimana ibu cerdas mudah kan cara memasak nya,cocok buat lauk keluarga anda,dan pastinya sehat ibu ibu,,,
apalagi buat hidangan sahur dan buka nanti di bulan ramadhan,selamat mencoba ya ibu cerdas

0 ayam goreng bumbu opor

By Unknown | At 23:11 | Label : | 0 Comments

jumpa lagi ibu cerdas,karna hari ini kita akan mencoba menu ayam yang di goreng.menu kali ini adalah ayam goreng bumbu opor
bahan bahan yg di butuh kan mohon di catat ya.

ayam goreng bumbu opor

bahan utama

• 1 ekor ayam jantan,lalu di potong 4 bagian
• 3 lmbar daun jeruk purut
• 2 btg serai yg di memarkan
• 2 cm lengkuas memarkan
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt air asam jawa
• 300cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 2 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa jika anda suka
• minyak goreng secukupnya

cara membuat nya/memasak

• ayam di lumuri air jeruk nipis lalu sisihkan
• tumis bumbu halus,(bawang merah,putih,kemiri)daun jeruk,lengkuas,serai, hinga harum,lalu masukan ayam,ketumbar aduk sampai rata.lalu tuang santan,aduk lagi dan masak sampai mendidih
• masukan asam jawa,gula merah,penyedap rasa,garam,lalu masak hingga santan kering. lalu angkat dan tiriskan
• hidangkan menurut selera dan mumpung masih panas
• hidangan untuk 4 porsi

0 ayam bumbu taoco

By Unknown | At 22:48 | Label : | 0 Comments

halo ibu cerdas jumpa lagi dengan kami,kali ini kita akan coba menu terbaru kami,menu kali ini masih memakai bumbu dasar ayam ,kali ini kita akan memasak  ayam bumbu taoco

sebelum memasak mari kita siapkan bahan bahan serta bumbu nya
ayam bumbu taoco

bahan utama

• 1 ekor ayam di belah menjadi 14 bagian
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 siung bawang putih yg di cincang halus
• 1/2 buah bawang bombai yg di iris tipis
• 2cm jahe di iris tipis
• 5 buah cabe merah potong serong
• 3 sendok makan taoco
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 2 lmbr daun jeruk
• 250 ml air
•  3 sdm minyak untuk menumis

cara memasak nya

• lumuri ayam  dengan garam ,mrica sampai rata lalu diam kan slama 15 menit,sisihkan
• setelah itu gulingkan di atas maizena lalu goreng sampai matang dan sisihkan
• tumis bawang putih,bawang bombay,jahe dan cabai hinga aroma nya harum.lalu tmbahkan taoco,aduk hingga rata,lallu tambahkan daging ayam lalu aduk hingga berubah warna
• lalu tambahkan kecap manis,kecap asin,dan daun jeruk.aduk aduk hingga rata masukan air,aduk aduk hingga matang,kemudian angkat dan hidangkan menurut selera anda

bagaimana ibu cerdas,mudah kan,,,,,ayo kita coba di rumah anda,saya yakin keluarga akan suka,
selamat mencoba,,,

0 ayam bumbu kemangi

By Unknown | At 06:01 | Label : | 0 Comments

hallo para ibu semua nya,kita coba resep baru ya ibu ,kali ini kita akan masak yang paling leziiiitttttt,,alia paling lezat,untuk menu masak kali ini kita "masak ayam bumbu kemangi" pasti jarang kita ketemu dengan menu masakan ini,baiklah kita coba membuatnya,dan siapkan dulu bumbu dan bahan bahan nya

ayam bumbu kemangi

bahan bahan nya

• 6 potong paha ayam bagian bawah ,potong  dan kerat kerat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• minyak untuk menumis secukupnya
• 3 lmbr daun jeruk
• 2 btg serai ambil yg putih lalu iris tipis
• 100 grm tomat hijau lalu belah jd 6 bagian 
• 20 lmbr daun kemangi,atau menurut selera

haluskan bumbu bumbunya

• 4 buah cabai merah
• 6 buah cabai merah keriting/rawit merah
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

cara membuatnya

• pertama kalinya kita lumuri paha ayam dengan merica bubukdan garam hingga rata,lalu diamkan hingga 15 menit
• panaskan minyak lalu goreng ayam di tas api besar,hingga kekuning kuningan lalu angkat,tiriskan dan kemudian sisihkan
• panaskan minyak dan tumis bumbu yg di haluskan tadi hingga berbau harum, tambahkan daun jeruk,serai,tomat dan aduk aduk hingga tomat layu
• panaskan paha ayam tadi dan aduk aduk hingga rata dan bumbu meresap
• tambah daun kemangi dan aduk hingga matang
• angkat dan sajikan menurut selera anda

bagaimana ibu,siap untuk mencobanya,,,saya yakin keluarga di rumah akan suka rasa nya.oke para ibu selamat mrencoba menu hari ini.

baca juga :

ayam bakar madu ala chief

ayam betutu

asem asem ayam

anam

ayam baboto

ayam bakar klaten

ayam bakar bumbu opor

ayam bumbu kemangi

ayam bakar taliwang

0 ayam bakar taliwang

By Unknown | At 05:37 | Label : | 0 Comments

pa kabar ibu cerdas,bagaimana menu masakan hari ini,sudah ada yang baru kah,,
baiklah para ibu,mari kita coba menu masakan ayam taliwang,langsung saja kita siapkan bahan bahan serta bumbu yg di perlukan ya bu.
ayam bakar taliwang

bahan bahan

• 1 ekor ayam kampung muda,bersihkan
• 2 sdm minyak kelapa
• 4 cm kencur ,haluskan
• 1 sdt trasi,lalu di bakar dan haluskan
• 500 ml air bersih
• 2 sdm air jeruk limau

bumbu bumbu yg di halus kan

• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 18 buah cabai merah kriting
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat,potong dadu
• 1 1/2 sdt garam
• 2 sdt gula merah

cara membuatnya

• belah ayam dua bagian dada tanpa putus,lalu kerat kerat permukaan nya lalu sisihkan
• campur minyak kelapa .kencur,trasi dan air kemudian aduk rata
• lumuri ayam dengan campuran minyak tadi yg kita campur kemudian sisihkan diamkan selama 30 menit
• lalu masak ayam tadi di atas api kecil,hingga ayam matang dan bumbu bumbunya meresap,tambah kan air jeruk dan aduk rata
• lalu angkat ayam dan bakar di atas bara api hingga ayam  matang,sempurna
• angkat lalu sajikan menurut selera anda

bagai mana ibu pintar ,cukup mudah kan untuk membuatnya,dan pasti seluruh keluarga anda akan suka dengan menu tadi,selamat mencoba ya ibu pintar..

baca juga :

ayam bakar madu ala chief

ayam betutu

asem asem ayam

anam

ayam baboto

ayam bakar klaten

ayam bakar bumbu opor

ayam bakar taliwang

0 ayam bakar madu ala chief

By Unknown | At 05:06 | Label : | 0 Comments

Kali ini  ,saya akan berbagi resep masakan dari bahan ayam tentu bahan nya sangat mudah di dapat bukan,untuk memulainya mari kita siap kan bumbu bumbu serta bahan bahan yg kita butuh kan.
kali ini kita akan memasak ayam bakar madu.

ayam bakar madu

bahan bahan yg kita butuhkan 

•  1 ekor ayam bersihkan
• margarin untuk olesan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm biji wijen
•  1sdm  jahe parut
• 3 sdm madu
• 1/2 sdm minyak wijen

cara membuat nya

garis garis semua sisi ayam yg sudah di potong potong,

• campurkan kecap,air jeruk lemon,biji wijen,jahe, madu dan minyak wijen
• rendam ayam kedalam bumbu,biarkan beberapa saat hingga meresap
• agar lebih meresap silah kan simpan terlebih dahulu kedalam lemari pendingin selama 1 jam
• kemudian panggang ayam ke atas bara api hingga ayam matang merata,
• setelah semua selesai di panggang kemudian anda sajikan menurut selera anda

bagaimana bu,gampang kan cara penyajian masakan nya,ayam bakar madu yg begitu nikmat siap di sajikan di tenga keluarga anda..
selamat mencoba resep masakan kami.

baca juga :

ayam bakar madu ala chief

ayam betutu

asem asem ayam

anam

ayam baboto

ayam bakar klaten

ayam bakar bumbu opor

0 ayam bakar klaten

By Unknown | At 11:00 | Label : | 0 Comments

jumpa lagi ibu cerdas ,bagaimana sudah siap untuk masak lagi,baik lah ibu ibu yang cerdas ini, tentu tidak sabar menunggu resep masakan yg berikutnya,kali ini bahan nya juga dari ayam lagi,tentu bahan ini mudah di dapat ibu ibu sekalian,baik ibu kali ini kita akan memasak "ayam bakar klaten"
 ayam bakar klaten


baiklah kita siapkan bumbu serta bahan bahan utama nya

bahan utama

• 1 ekor ayam kampung muda lalu bersihkan
• 1 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya
• 750 ml santan dari satu butir kelapa
• 2 batang serai memarkan
• 2 lmbr daun salam
• 2 cm lengkuas memarkan

halus kan bahan bahan berikut

• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam

kemudian cara membuatnya

• belah ayam menjadi 4 bagian atau utuh,dan limuri dengan bumbu halus,biarkan selama 20 menit,atau hingga bumbu meresap.
• didihkan santan,serai,daun salam dan lengkuas hingga santam berminyak.masukan ayam beserta bumbu,aduk aduk hingga ayam brubah warna.setelah 3/4 matang lalu angkat.
• tusuk ayam dengan bilah bambu,bakar di atas bara api sambil di olesi dengan sisa bumbu hingga ayam matang.
• angkat kemudian sajikan

bagaimana ibu pintar begitu mudah kan kita membuat nya,saya yakin keluarga suka dengan masakan anda,selamat mencoba resep masakan ala chief.....

baca juga :

ayam bakar madu ala chief

ayam betutu

asem asem ayam

anam

ayam baboto

ayam bakar klaten

ayam bakar bumbu opor

0 ayam betutu

By Unknown | At 10:36 | Label : | 0 Comments

ibu  yang pintar dan cerdas,memang di dambain sama suami dan anak anak nya,menjadi ibu yg cerdas memang tidaklah susah,tapi yg paling di tunggu oleh suami dan anak anak nya adalah masakan nya,,,wooow,,suami pasti akan betah di rumah kalau masakan istrinya lezat bukan,,nah untuk itu anda sebagai seorang istri harus pandai memasak,khususnya masakan yg paling di sukai sama suami dan anak anak nya,nah disini saya akan berbagi tips masakan buat para ibu ibu cerdas semuanya,mari kita masak bu,,

kali ini saya akan berbagi resep makanan dari ayam,tentunya bahan ini sangat mudah dan cukup banyak di sukai oleh semua nya.

ayam betutu

nah ibu ibu siapkan dulu bahan dan bumbu nya

 bahan utama nya

1.1 ekor ayam ,lalu ambil bagian dalam ayam nya ya bu

2.1 buah jeruk nipis

3.1 sendok teh garam

4.100 gram daun singkong lalu rebus dan kemudian iris halus

5.2 batang serai,lalu iris bagian yang putih.

6.4 lembar daun jeruk

7.3 sedok makan minyak untuk menumis

8.daun pisang secukupnya.

bumbu halus

1.7 siung bawang merah

2.5 siung bawang putih

3.6 buah cabai merah

4.4 buah cabai merah rawit,kalau ingin pedas lebih jg boleh

5.1 sendok teh terasi.

6.2 cm kunyit

7.1/2 sendok makan ketumbar

8.2 cm jahe lalu di parut

9.2 cm lengkuas lalu di parut

10.gula dan garam secukupnya

cara membuat ayam betutu ini

·         lumuri ayam ini dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 10 menit dan sisihkan

·         panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan dengan serai iris aduk rata kemudian angkat

·         bagi bumbu yg di tumis td menjadi 2,satu bagian di campur dengan daun singkong dan daun jeruk dan aduk rata dan sisa bumbu td lumurkan pada bagian luar ayam

·         masukkan daun singkong yg telah di bumbui tdi kedalam rongga ayam

·         kemudian bungkus ayam dengan daun pisang,panaskan panci pengukus lalu kukus ayam selama 20 menit hingga matang kemudian angkat.

·         lalu panggang ayam yg telah di kukus tdi hingga matang

·         sajikan ayam menurut selera anda,hidangan ini untuk 8 orang

nah itu tadi ibu cerdas cara memasak ayam betutu,semogga resep tadi dapat membuat keluargan anda senang ,nantikan resep saya selanjutnya ya bu,,,salam cerdas

baca juga :

ayam bakar madu ala chief

ayam betutu

asem asem ayam

anam

ayam baboto

ayam bakar klaten

ayam bakar bumbu opor

0 anam

By Unknown | At 10:28 | Label : | 0 Comments

jumpa lagi ibu cerdas ,bagaimana sudah siap untuk masak lagi,baik lah ibu ibu yang cerdas ini, tentu tidak sabar menunggu resep masakan yg berikutnya,kali ini bahan nya juga dari ayam lagi,tentu bahan ini mudah di dapat ibu ibu sekalian,baik ibu kali ini kita akan memasak “ANAM” ibu ibu harus mencoba nya karena rasanya sangat enak sekali.

ANAM

Cara memasaknya  serta bumbu bumbu yg di perlukan

Bahan bahan nya dulu

1.       1 ekor ayam dipotong potong.

2.       6 gelas santan dari 2 buah kelapa

3.      7 siung bawang merah

4.      3 siung bawang putih

5.      1 potong lengkuas

6.      1 potong kunyit

7.      2 batang serai ambil yg muda dan iris

8.      3 lembar daun salam

9.      2 sdm mentega

10.  1 bngkus royko rasa daging ayam

11.  5 btr kemiri

12.  1 sdm ketumbar

13.  1 sendok teh jinten lalu di sangrai dan kemudian di halus kan

Cara membuat

·         Panaskan mentega lalu tumis bumbu bumbu yang telah di haluskan dan bumbu yg sudah di iris halus tdi hingga harum.

·         Didihkan santan kemudian masukan bumbu tadi kemudian aduk rata hingga mendidih. Kemudian masukan royco tdi beserta ayam  nya.masak hingga ayam tadi benar2 lunak kemudian angkat

·         Hidangkan menurut selera anda.

Nah bagaimana ibu ibu cerdas sangat mudah kan untuk memasaknya,semogga menambah nafsu makan keluarga anda,resep resep tdi sangat mudah di dapat bumbu serta bahan bahan nya,gimana siap mencoba nya,

Saya harap resep tdi menambah pengetahuan anda dalam masakan ,dan di jadikan hidangan yg istimewa saat ada di hari istimewa anda.good luck..

baca juga :

ayam bakar madu ala chief

ayam betutu

asem asem ayam

anam

ayam baboto

ayam bakar klaten

ayam bakar bumbu opor