0 Asem asem ayam

Halo ibu cerdas jumpa lagi,kali ini saya akan berbagi resep masakan buat para ibu cerdas,resep masakan ini pasti sangat mudah di buat  dan tidak ribet buat para ibu sekalian

Kali ini bu ,saya akan berbagi resep masakan dari bahan ayam tentu bahan nya sangat mudah di dapat bukan “asem asem ayam”

Asem asem ayam

Siapkan bahan dan bumbunya dulu ya para ibu cerdas.

Bahan bahan nya.

1.      Dada ayam 250 gram

2.      Jamur kancung 10 buah, iris

3.      Jamur kuping basah 75 gram,potong potong

4.       1 liter air

5.      Garam secukupnya

6.      Gula pasir 1 sendok the

7.      Merica bubuk ½ sendok the

8.      Daun bawang 1 batang lalu iris serong

9.      Seledri 1 batang lalu potong kasar atau menurut selera

10.  Minyak goreng 1 sdm

11.  Bawang merah 4 butir lalu iris tipis tipis.

Bumbu yg di haluskan

Bawang putih 2 siung dan kemiri 2 butir di sangrai kemudian di haluskan

Cara membuatnya

·         Didihkan air kemudian rebus ayam hingga lunak kemudian angkat ayam dan suwir suwir ayam tsb.

·         Tumis bawang merah serta bumbu halus tadi hingga harum,tuangkan air rebusan ayam  kemudian aduk dan didihkan

·         Masukan merica,garam,gula pasir serta jamur kuping dan jamur kancing  aduk rata

·         Masukan ayam suwir,daun bawang dan daun seledri kemudian masak hingga matang dan sajikan  menurut selera anda

·         Untuk 4 porsi,enak dimakan sama nasi

Nah cukup mudah kan membuatnya..pastikan keluarga anda bahagia dengan masakan masakan anda.selamat mencoba ibu ibu cerdas.

Nantikan resep resep dari saya selanjutnya,masih banyak resep resep yg harus di coba.salam ibu cerdas…

baca juga :

ayam bakar madu ala chief

ayam betutu

asem asem ayam

anam

ayam baboto

ayam bakar klaten

ayam bakar bumbu opor

Komentar →